{"id":3407,"date":"2024-09-24T10:59:40","date_gmt":"2024-09-24T09:59:40","guid":{"rendered":"https:\/\/calpebooking.com\/?post_type=listing&#038;p=3407"},"modified":"2026-07-18T13:09:43","modified_gmt":"2026-07-18T12:09:43","slug":"restaurante-puerto-blanco","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/calpebooking.com\/?listing=restaurante-puerto-blanco","title":{"rendered":"Restaurante Puerto Blanco"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Ubicado en un entorno privilegiado junto al puerto deportivo de Puerto Blanco, en Calpe, <strong>Restaurante Puerto Blanco<\/strong> es uno de los grandes referentes gastron\u00f3micos de la Costa Blanca. Desde su apertura en 1983, ha sabido combinar la esencia de la cocina mediterr\u00e1nea con un enfoque creativo y contempor\u00e1neo, ofreciendo una experiencia culinaria que destaca por la calidad de sus ingredientes, el cuidado en cada elaboraci\u00f3n y una presentaci\u00f3n impecable.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Su carta apuesta por productos frescos de temporada, con especial protagonismo para los pescados, mariscos y carnes de primera calidad, elaborados con t\u00e9cnicas actuales que respetan el sabor de la tradici\u00f3n. Cada plato refleja una cocina de autor equilibrada, donde la innovaci\u00f3n se fusiona con las ra\u00edces mediterr\u00e1neas para sorprender a los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">El restaurante cuenta con un elegante jard\u00edn tropical, terrazas cuidadosamente dise\u00f1adas y un ambiente tranquilo que lo convierten en el lugar perfecto para disfrutar de una cena rom\u00e1ntica, una celebraci\u00f3n especial o una comida inolvidable con familiares y amigos. Su excelente servicio, atento y profesional, contribuye a que cada visita sea una experiencia \u00fanica.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Gracias a su trayectoria, su cuidada propuesta gastron\u00f3mica y su incomparable ubicaci\u00f3n en Calpe, Restaurante Puerto Blanco se ha consolidado como una de las mejores opciones para quienes buscan alta cocina mediterr\u00e1nea en Alicante, convirti\u00e9ndose en una parada imprescindible tanto para residentes como para visitantes que desean descubrir la excelencia gastron\u00f3mica de la Costa Blanca<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3439,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","listing-category":[40,56],"list-tags":[],"location":[34],"class_list":["post-3407","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing-category-alimentacion","listing-category-restaurantes","features-acepta-tarjeta-de-credito","features-comida-mediterranea","features-terraza","location-calpe-casco-antiguo"],"cubewp_post_meta":[],"taxonomies":["Alimentaci\u00f3n","Restaurantes","Acepta Tarjetas de Cr\u00e9dito","Comida Mediterr\u00e1nea","Terraza","Calpe - Casco Antiguo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/calpebooking.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/listing\/3407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/calpebooking.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/calpebooking.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/calpebooking.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/calpebooking.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3407"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/calpebooking.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/calpebooking.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/calpebooking.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Flisting-category&post=3407"},{"taxonomy":"list-tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/calpebooking.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Flist-tags&post=3407"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/calpebooking.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Flocation&post=3407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}